普门风采｜公司2023服务技能竞赛圆满结束
2023年10月09日
普门风采｜公司2023服务技能竞赛圆满结束
服务品质是服务企业的生命线，服务技能决定服务品质。金秋九月，硕果累累，2023年度南山普门公司服务技能竞赛拉开帷幕，公司各个部门的员工也积极参赛，本年度分别设有观光车驾驶、烹饪、园艺、餐饮服务、销售服务等五大项目，13个岗位的技能竞赛。各位参赛选手精心准备，全力以赴，大显身手。
倒车入库、直角转弯、启动检车、行车礼仪、行车安全提醒等等，每一项都考验着驾驶员。
专业、规范、安全是每一位驾驶员所应具备的一项技能。
观光车是园区主要的载客交通工具，规范、文明、平稳、安全驾驶，能给游客带来较高质量的旅游体验，也能给游客带来安全保障。
公司园区内酒店、商铺、游客通道、集散中心等许多公共场所及室内场所铺设有大理石地板，大理石结晶能起到地板防滑、美观的效果，能给游客打造一个安全、舒适的体验环境。
大理石结晶流程有渗透除污、缝隙补胶、石材研磨、打磨抛光、结晶水波化等工艺，是保洁工作种技艺难度较高的一项工作内容。
大理石结晶是一项团队工作，参赛队员共分为四组进行现场实操，既考验团队的默契程度，又考验对结晶设备及相关物料使用的数量程度。
线上直播是当前最火热的自媒体平台宣传和销售渠道。流量的加持，让产品的宣传和销售有了无限的可能。直播话术技巧，产品特点的提取，直播间气氛的活跃，与粉丝的共情能力等等都是直播效果的影响因素。
每一位参赛人员通过随机分配的产品，开展模拟直播产品的推介，线上实时答疑，产品卖点挖掘，极大的考验了大家的随机应变的能力及对产品的熟练程度。
商品讲解技能赛考验着每位选手对产品的来源、材质、蕴含的历史文化、作用等方面的熟练程度，非常具有挑战性。
商品陈列技能赛要求参赛员工在规定的时间内按照货单数量的产品完成商品的整齐列放，并完成货单的核销计算。每位参赛队员还需对自己商品的陈列进行展销陈述。
餐饮服务与菜品同等重要，特色美味的菜品能提升客人的回头率，优质的服务能带来餐厅品牌及客人满意度的的提升。
每一位参赛队员都带来自己的餐桌主题风格，从桌布的铺设餐巾叠放，到杯、碗、碟、筷、刀、叉等餐具的摆放顺序，间距，再到酒水添加等，无一处不是细节的精心打磨。
风采展示
景区园林绿植是景区优美环境的重要组成部分，园艺技能赛是项目设置绿植修剪，以提高园林绿植修剪，园艺造型美化能力。
参赛队员要在规定的时间内对绿植完成既定尺寸的修剪，并要整齐美观，同时还要完成绿植残枝等地面垃圾的清理。
菜品摆盘是融合了菜品的美味及视觉的艺术，是对食材本身特色深入的挖掘和精致的装点，也是对品尝美食客人的一种尊重。
厨艺烹饪是每个厨师对自己烹饪理念的诠释，也是对地域美食特色文化的理解。
来自中餐厅、素斋餐厅、员工餐厅的厨师们，各抒所长，为我们打造了一场美食文化盛宴。
经过激烈角逐，各个参赛项目都决出了优胜者，普门公司领导为各位获奖选手颁发了奖励证书，并表示热烈的祝贺。
一分耕耘，一分收获；一份努力，一份成长。职业技能是职场人赖以生存的根本，高品质的服务技能是提升旅游服务行业竞争力的核心要素。通过比拼让我们了解自己工作技能中的短板，对自己努力的方向有了更清晰的认识。
本次员工服务技能竞赛各项目贴合了员工具体工作的实际，极大的提高了员工参与性，激发了大家的竞争意识和创造活力，形成了比、拼、赶、学的职场氛围，能更有效的促进公司服务质量的整体提升。
